Le livre de la semaine : Petites expériences pour vivre en grand

En relisant 2040 : 5 futurs possibles, un de mes livres préférés de l’année écoulée, j'ai voulu partager le portrait d'une personne qui construit un futur meilleur.

Dans l'imaginaire collectif, une jeune diplômée d'une grande école d'ingénieurs qui rejoint Nestlé dès sa sortie d'études devrait suivre un parcours bien tracé : gravir les échelons, optimiser la production, viser les promotions.

On s'attend à ce qu'elle accepte les « règles du jeu ». On oublie qu’aller là où ça ne fonctionne pas très bien permet de comprendre et de faire mieux.

Bosser chez Nestlé a permis à mon héroïne du jour de voir un système. Elle a ressenti une impossibilité d’ignorer le problème et un besoin d’agir.

Je suis ravi de tirer aujourd'hui le portrait de Lucie Basch, cofondatrice de Too Good To Go, l'application qui a sauvé plus de 300 millions de repas du gaspillage, et de Poppins !

Le choc de la réalité

Née à Paris, diplômée de Centrale Lille, Lucie aurait pu suivre un parcours classique d'une ingénieure brillante. Elle rejoint Nestlé au Royaume-Uni pour optimiser la productivité des usines : produire plus vite, moins cher, toujours plus efficace.

Mais dès ses premiers mois, elle est choquée. Dans chaque usine qu'elle visite — céréales, café, produits transformés — la mentalité simple : le gaspillage alimentaire est intégré au processus de production. C'est une variable acceptée, presque normale.

« Aujourd'hui, on jette 40 % de ce qu'on produit. La première fois que j'ai entendu ce chiffre, je n'y ai pas cru ». Cela n’a aucun sens pour elle.

En 2016, elle démissionne, part en Scandinavie, refuse de regarder les offres d'emploi pendant quatre mois, et se met au développement web. C'est là qu'elle rencontre ses cofondateurs et que naît Too Good To Go.

C’est une application qui met en relation les commerçants ayant des invendus en fin de journée avec des consommateurs qui peuvent les acheter à prix réduit. Tout le monde est gagnant : les commerçants écoulent leurs stocks au lieu de les jeter, les clients accèdent à de la nourriture à petit prix, et la planète respire un peu mieux.

En juin 2016, elle lance l'application en France, juste au moment où la loi Garot contre le gaspillage alimentaire est votée. Les débuts sont difficiles — convaincre les commerçants un par un demande une énergie colossale. Elle ne lâche rien.

Aujourd'hui, l’entreprise opère dans des dizaines de pays, compte plus de 1 000 employés, collabore avec 250 000 commerçants et a été téléchargée plus de 85 millions de fois. Une personne sur quatre en France a l'application ! Quatre repas sont sauvés chaque seconde.

Le modèle économique est aligné avec la mission : l'entreprise prélève une commission d'un euro par panier vendu.

Bien sûr, l’entreprise a connu plein de galères, notamment le Covid où le chiffre d'affaires chute de 70 %. Mais toute l’équipe a tenu bon, notamment Lucie. Elle semble inarrêtable. En 2023, elle prend la présidence du Fonds de soutien aux producteurs de "C'est qui le Patron ?!" pour s'attaquer à la souveraineté alimentaire.

En 2024, elle cofonde la Climate House, un espace de 2000 m² à Paris dédié à la transition des entreprises. Et désormais Poppins, une application pour louer tout ce dont vous avez besoin près de chez vous.

Le partage de Lucie : transformer le monde avec une entreprise

Avez-vous lu le livre de Thomas Burbidge intitulé Sauver sa peau, sa boîte, et la planète ? Lucie incarne très bien le message de Thomas. On peut changer le monde avec sa boîte, le rendre un peu meilleur.

Les entrepreneurs qui passent dans les formations LiveMentor partagent souvent cette double aspiration : créer de la valeur économique (vivre de leur projet) ET de la valeur sociale (avoir un impact positif). Je ne l’invente pas, cette donnée est récoltée dans notre rapport d’impact.

Des entreprises comme Patagonia, Interface ou Too Good To Go montrent qu’une entreprise peut participer aux solutions écologiques.

J’espère que ce portrait vous a plu !

Beau week-end et belles lectures,

Alexandre Dana

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